En guide til alle pappaer og barn som må lage mat alene ;)

Har du husket å spise frokost ?

Uten frokost blir du fort sur og sulten. Kjøpebrød med nugatti gjelder ikke ;)

Så her er brødet du må lage :

Bruk kjøkkenmaskinen (den store hvite med den blanke bollen) 

1,4 liter vann

2 poser tørrgjær

4 dl hvetekli eller kruskakli

4 dl grov sammalt hvete

hvetemel (nesten 2 kg )

Ha vannet i bollen først, så gjær. Start maskinen på fullt mens du har i det andre. Ha oppi alt melet, litt etter litt. Deigen må eltes(røres) godt så den blir riktig seig og god. Den skal være så seig at ei skjei ikke sitter fast i den. 

Spray 3 brødformer med bakespray, eller smør de med smør. Bak ut deigen til 3 brød og trykk de godt ned i formene. Så skal brødene heves i formene til de har hevet seg ca 1 cm over kanten på forma .  Stekes i 40 min på 200 grader bruk gjerne varmluft.

Her er et eksempel på matpakke som lages kvelden i forveien og settes i kjøleskapet:
Grovbrød med ost og skinke, yoghurt, appelsin og muslibar.